تأليف : د.محمد مصطفى مراد الناشر : مركز زايد للتراث والتاريخ - العين الطبعة : الأولى ١٤٢٦هـ - ٢٠٠٥م عدد الصفحات : ٢٠٤
في هذا الكتاب معلومات تهم القارئ حيث تعطيه فكرة عن غذاء الإبل، ماذا تأكل وكيف تأكل، وكيف تستمر حياتها في الصحراء ذات الظروف الصعبة القاسية خاصة في سنوات الجفاف وهل غذاؤها فقط هو حياتها وصحتها؟ والجواب نعم كذلك، مضافاً إليه الأسرار التي أودعها الله في هذا الحيوان وخاصة عمليات الهضم والتمثيل الغذائي أو ما يسمى فسيولوجيا الإبل المميزة. ولقد أثبت العلماء أن نوعية الغذاء وليست كميته أساس حياة المخلوقات، ومن هنا نرى أن الإبل تختار في غذائها أنواع النباتات الأكثر فائدة، حيث تختار النباتات التي تحوي نسبة بروتين وماء وفيتامينات وأملاح أكثر. تضمن الكتاب سبعة فصول، الأول تكلم عن أساسيات تغذية الحيوان، والثاني عن نظم تغذية الإبل، أما الثالث فشرح جهاز الهضم والعمليات الهضمية عند الإبل، وفي الرابع أشار إلى احتياجات الإبل من الغذاء، أما الخامس تكلم عن أنواع الأشجار والنباتات الرعوية التي ترعاها الإبل وفي السادس عن تربية ورعاية الإبل ومعاملتها. أما الفصل السابع والأخير فقدم ملامح في تربية الإبل في بعض الدول العربية. ونادي تراث الإمارات إذ يقدم هذا الإصدار ليكون مرجعاً للطلاب والباحثين والعاملين في مجال الإبل آملاً أن يكون للإبل دور بارز في المستقبل في جميع الدول العربية.
